，听见手机响知道有微信，等艳华接过粥碗后她拿出手机打开微信，便看到了那张鱼头照片和那句话。
“老谭这是在哪家店呢？这帮小子也是，剩的鱼头咋还卖呢？”她嘴里叨咕着手上不停，马上给华清发了信息。
本想给忠清发的，忠清现在北京忙着装修店面和组建厨房，就没打扰。
正在省北大学城店检查的华清是和张丽同时看到的那张相片和那句话的，他当时脑袋嗡的一下，紧接着收到张丽发来的信息：赶紧查是哪家，马上处理！！！
于此同时省城十家店的十个店长和十个厨师长都看到了照片和那句话，一时间全都紧张起来。最紧张的莫过于赤山路店和北行店的两个厨师长——都把剩下的鱼头摆明档上了。
两个厨师长赶紧来往档跑。
北行店厨师长来到明档，看昨天晚市剩的两个鱼头都好好的在那摆着，禁不住心有余悸的喘了口气，马上叫小弟把鱼头撤下去，撤的时候做贼心虚的往大厅瞄一眼，好像老谭随时会出现似的。
赤山路店的厨师长慌慌张张的来到明档后傻眼了，昨夜仅剩的那个鱼头不见了，今天新炖的八个鱼头正咕嘟咕嘟的冒着气泡，飘着香味儿。
他此时已闻不着香味儿了，满脑门子的汗也顾不上擦，心里说着“完了”眼睛便看见坐在大厅角落里的那个光头——不是老谭是谁？
赤山路店长刚检查完二楼的卫生和餐前准备工作，刚要下楼的时候电话响了，拿出手机一看一阵傻眼，心说不会这么倒霉吧？开市出档的时候厨师长说昨晚剩下一个做好的鱼头，叫今天第一份卖出去。
当时自己没同意，厨师长说没事，就一例，客人吃不出来。
“就不该给他面子，这要是那个鱼头就完了，”
店长三步并作两步的从二楼往下走，到缓步台的时候差点摔倒，等到了大厅看到角落里的老谭时心里一阵哀鸣------
“完了，真完了——”
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