席君买这里听程鸿这么一说~杀个猪而已,自己连人都会杀,杀猪算个啥?>
“那我就来一个!”>
“哎!这才对嘛!程安,酸菜都拿来了吧?”>
“拿来了!拿来了!少郎君,用秋霜她们过来帮一把吗……”>
程鸿笑着指了指程安:“去吧!去吧!真以为我不知道你啥心思呢?今年算了,过了年,去老夫人那里要来你俩的身契,摆上几桌,把你俩的婚事办了!”>
“诺!”>
程安喜气洋洋的跑了!>
“好刀!”>
程鸿回头一看,差点儿没气懵!>
原来是席君买在那里杀猪呢,可是~哪有这么特么杀猪的?你见谁家杀猪砍头的?>
程鸿……>
“席君买!你给我滚过来烧火吧!你以为是杀人呢?弄的血呼啦的!”>
席君买愣了一下:“猪死了!”>
程鸿……>
合着杀猪就是把猪弄死是吧?你……>
“算了算了!你看人家怎么弄的吧!”>
程鸿让席君买把他杀的那头猪拿过来,找了个开水锅开始褪猪!>
这时候席君买也知道自己错在哪里了,只见屠夫们拿着尖刀,将捆着四条腿的猪抬上条案,杀猪的一条腿跪在猪身上,一只手搬住猪下巴,用力向后搬直突显出咽喉部位。>
另一只手握尖刀顺向直捅进去扎到猪心脏,然后将刀翻转一下再拔出来,血立即随刀喷流而出。>
流在预先接在下边的血盆里,搬住猪下巴的一只手摇动猪头,压腹部使膛内的猪血流净。>
然后用木楔子塞住刀口在猪后腿漫不经心的砍一个小豁口,把长长的通条塞进去,拔出来,往猪腿里吹气,猪被吹的涨了起来!>
然后一瓢一瓢的开水浇上去,刮刀“哧哧”有声,猪被刮的白嫩光亮……>
手法干净利索!程鸿点了点头。>
席君买看着被自己砍头,死不瞑目的猪有些羞涩!>
“哎!算了!反正是你杀的,今天咱俩就收拾这个把!”>
程鸿单手拎着猪蹄,把这个无头猪放到了垫着麻袋的灶台上,拿了一套工具开始收拾……>
“杀猪喽!杀猪喽!”>
孩童们在旁边来回奔跑,时不时的被过来帮忙的妇人抓住拍几巴掌……>
程鸿则在费力的摘着猪肠子,看的旁边的李佑躲的老远!>
“躲那么远干嘛?有能耐你到时候别吃!”>
“我才不吃呢!”李佑又走了几步……>
……>
杀猪菜,没有肥肠那叫什么杀猪菜?猪肉,酸菜,大骨头,血肠……>
程鸿家的厨子算是让这群人大开眼界了!>
所有帮厨的妇人都获益匪浅!>
东西是好东西,只不过这么吃有些糟蹋东西了!谁见成块成块的往酸菜里面放猪肉来着?>
爆炒肥肠,爆炒腰花程鸿上了这两道菜以后,擦了擦汗坐了下来!>
李佑不知道在哪里拿了一根大骨头,正在那里啃的满嘴流油!>
程鸿笑着指了指李佑:“好家伙,没干活,反倒先吃饭了!过来!别光顾着啃骨头,吃点儿饭,要不然腻住了别说我没告诉你!”>
“唔,唔!唔!”李佑点了点头,嘴里也不知道说的是什么!>
“皮猴子,听说你这里弄好吃的了?还不赶紧端上来……”>
程鸿一抬头~李二!?>
程鸿等人连忙起身,李佑正吃的满嘴流油呢,回头一看~>
“咣啷!”>
大骨头掉到了桌子上……>
李二看了眉头一皱:“真……哎!算了!真败兴!”>
程鸿连忙起身让座:“这也不知道您来啊!您请,您请!”>
这时候李二身后漏出了一个人小脑袋:“姐夫!”>
不是别人正是小兕子!小兕子身后还有一个小女孩,简直和小兕子小时候一模一样,瞪着乌溜溜的大眼睛看着程鸿!>
小兕子指着程鸿:“那个就是姐夫了,想要好吃的或者好玩儿的,找姐夫就行了!”>
程鸿……>
“阙见过姐夫!”程鸿由于这几年宫中去的不是那么频繁,出了荥阳就去了靺鞨,靺鞨回来又去了土蕃,出了土蕃又留在了象雄!>
说实在的,程鸿也不知道李二后面的这些儿女究竟长什么样!>
但是有一点程鸿可以肯定~李二出门的话,除了嫡女以外,很少带别的女儿出宫!>
程鸿连忙上前:“这里的东西太过油腻,
本章未完,请翻下一页继续阅读.........