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第204章 试 吃(3/5)

作者:文学世家
“这是冲儿姐姐采摘的野花椒啊!等我捣鼓好了之后,咱俩待会儿熬鱼儿时,就可以放一些在里面呢!嘻嘻嘻!”叶儿笑着建议道。

“好啊!我今儿个倒想要尝一尝,这加过调料的鱼儿和不加调料的鱼儿,究竟哪个好吃?嘻嘻嘻!”苗儿笑着应承道。

“嗯!对哦!咱们今儿个就加调料做鱼,可以跟往日咱们不加调料做鱼对比一下呗!看一看这两种调料是否真如冲儿姐姐所说的那般神奇呢!”叶儿一本正经道。

“那好!你开始帮忙烧火吧!要大火,烧干柴吧!嘻嘻嘻!”苗儿笑着吩咐道,她自然对于熬制鱼儿颇有心得。

“好!等我来把火烧得旺旺的!嘻嘻嘻!”叶儿笑着应承道。

因为锅里刚才烘过调料,所以苗儿先把锅、铲清洗干净。

待锅里热气袅袅的时候,苗儿便铲好一大铲子的猪油放入锅里。

猪油遇到滚烫的锅,立马变成了液状,一会儿便开始冒出了油烟。

瞧着锅里的猪油开始翻滚,苗儿将三条鱼儿一齐倒入了锅里煎炸。

苗儿可真是一个擅长厨艺的主,她将三条鱼儿的两面都煎至酥黄,才朝锅里面舀入泉水继续熬煮。

苗儿掏出两大块腌制好的嫩姜,她将其切成片,全部都放入了锅里的鱼汤中。

然后,苗儿才取了锅盖,盖住了锅,让里面的鱼儿继续焖煮着。

叶儿一边烧柴火,一边使劲儿捣野花椒,很快便将野花椒全都捣成粉末了。

这时,牙子已经将那头獾的皮给完完整整地剥了下来。

牙子学着干爹李掌柜的样儿,将獾皮用树枝撑开晾晒,然后用利刃仔细地将附着在獾皮上的油脂都刮剥干净。

牙子当是听李掌柜说过,獾皮是经济价值较高的皮毛。

这头獾皮的色彩十分艳丽,应该是制作裘皮衣物的极好原料。

牙子打算将獾皮晒干之后,交给漂亮娘亲去缝制衣物。

牙子拾掇完獾皮后,她可是想要割开獾的肚皮啦!

“苗儿,拿个干净桶过来,盛装虎子的好食物!嘻嘻嘻!”牙子笑着吩咐道。

“哎!”苗儿脆生生地应道。

苗儿立刻洗好了一只干净的木桶,迅速地拎到了牙子的跟前。

这头獾大概是其中唯一的公獾,长得极其壮实。

獾的心、肝、脾……在牙子看来,这些皆是虎子的好食物呢!

牙子只将獾的食道、肠子给割掉扔了,其余内脏皆为虎子保留着呢!

苗儿瞧着光是虎子的食物就已经装了半桶,她也被这头獾的强壮给震惊了。

“哟呵!冲儿姐姐,听你这么说,虎子又要有口福啦!嘻嘻嘻!”苗儿笑着调侃道。

“是啊!我们帮虎子将这些好食材都装在冰窖里吧!可不能一趟给虎子吃那么多生食,会消化不良的呢!哈哈哈!”牙子笑着提议道。

“成!人家虎子可是有节制的呢!嘻嘻嘻!”苗儿笑着应承道。

于是,苗儿干脆又去洗干净一只木桶,专门用来盛装獾肉。

牙子先将獾的四条腿都卸下来,放入木桶里。

然后,牙子将这头獾身上的肉砍成六大块,都放入木桶里。

苗儿自然是回转身去照料锅里的美味儿鱼肉啦!

“冲儿姐姐,这两种调料要放多少呢?我可是有些拿捏不准呢!嘻嘻嘻!”苗儿笑着征询道。

“这鱼儿肉质本就鲜美,不能放入太多调料,调料放太多便会掩盖掉鱼儿的美味……辣椒粉放一小勺,花椒粉放一小勺,再放一小勺细盐……哈哈哈!”牙子笑着提议道。

“好嘞!”苗儿笑着应承道。

于是,苗儿按照牙子交代的量,往锅里加入调料。

随着调料的加入,鱼汤翻滚出各种颜色来了,各种香气更是扑鼻而来。

“哇!这两种调料可真香啊!嘻嘻嘻!”苗儿忍不住赞叹道。

“是啊!这鱼肉光是闻着就感觉很好吃耶!嘻嘻嘻!”叶儿亦从灶空前面站了起来,她被锅里的鱼肉香味勾引去了心思,恐怕差点儿就要流口水了。

“妹妹们,你们两个上辈子该不会是由馋猫变来的吧!哈哈哈!”牙子笑着调侃道。

“冲儿姐姐,我可是从来没有闻到过这么香的鱼肉啊!此刻就快要忍不住啦!”苗儿一边赞叹,一边表情焦急道。

“是啊!冲儿姐姐,我可能上辈子的确是由馋猫变来的!这辈子能吃到如此香的鱼儿,我认猫咪当祖宗也成啊!嘻嘻嘻!”叶儿笑着应承道。

“冲儿姐姐,你赶紧洗洗手,咱们就要开吃啦!哈哈哈!”苗儿一边笑着提醒道,一边开始往碗里盛鱼儿。

“好!我这就来!嘻嘻嘻!”牙子笑着应承道。

这时,牙子终于拾掇好了那只死獾。

这时,其余的三只活獾恐怕也都睁开了眼,它们瞧着同伴成了桶中肉,眼神中露出了死灰一样的颜色
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