这里会有一笔钱,她这样一想,颇为自豪。
买回的豆子她准备试着做成豆腐,伴着野葱,小葱拌豆腐,想想味道就不错。家里的粮食如今也多了,调料也多了,她寻思着这个时代油水并不充足,吃什么总是没味道,所以特意买了一小块肥猪肉在锅里煎出猪油。
猪油虽然没有上辈子生活里常吃的植物油大豆油健康,但也好歹也是油,而且味道不错,煎好的猪油放在常温下凝固后,便凝固成为白色的膏状物,可以保存很久。
有了这个东西,每次炒菜亦或是煮汤放一点进去,味道会更加鲜美。
这些法子都是顾水姚自己以前看老一辈人学的,难得不依托原主的记忆,她做起活来也是兴致勃勃。烧火煎了猪油,她又用水泡着买来的黄豆,趁着空档在自家门前的小菜地里揪了一把青菜,心里美滋滋的。
——内容来自
(本章完)
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