化史上也是别具一格、享誉世界。
然而一些有着古老历史的城市和名校，却找不到一块砖、一片瓦，历史的痕迹全部被彻底抹去。
所以去过海外游学进修的学子，在回国后，看到自己的大学，内心里总会悲痛惋惜。
虽然现在会议室里坐着的都是厨师，他们在讨论的，也只是这次出征奥林匹克世界烹饪大赛参赛作品主题和菜品该如何设计。
但大家都想凭借这次机会，通过主题和菜品设计，把一些信息传递、延伸出去。
希望更多的人，清楚的认识到，传统和现代并不是相互对立的两个方面。
我们延续至今的历史轨迹告诉我们，它们是互相影响、互相结合、互相作用的。
至此，所有人基本都认同了杨振兴的思路和观点。
内心里也重新审视起这个之前不怎么放在心上的中烹协年轻副会长。
杨振兴并不知道其他人心里对自己的看法有了本质上的变化。
他看到没有人有疑问，于是一锤定音的说道：“这次参赛作品的主题和内容设计，就按照两个方面推进。
一方面坚持传统，用现代的手法，为其注入活力。
另一方面要展现出我们与时俱进的现代化发展，要把现代与我们五千年的历史相融合。”
第一千八百二十一章 传统与现代
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