，不用旁边的压杆，估计都掀不开！上面除了一个观察窗，两个进料斗和四个出气窗以外，还有一个用来搅拌的搅拌器固定在锅盖正中！
这搅拌器有一个连杆，延伸到旁边，只要转动这边的轮子，那边搅拌器的转盘就会带动里面的三个拌铲飞快搅拌！
这东西乍一看，还以为是道观的炼丹炉呢！
程鸿看着滑轮吊把一个一个的大锅吊下来，装在旁边早就准备好的马车上，飞快的运送到各地点了点头！
“走！咱们先去最近的作坊看看！然后告诉你们这东西怎么用！”
到了作坊，这边早就万事俱备了！远处一筐筐柿子已经在那里了！程鸿命人把柿子去籽去蒂去皮弄碎备用！
青苹果多的是～弄碎，榨成汁，滤清……
俩锅夹层添上水，然后架起火就开始烧！
锅先用沙子炒了一遍，然后又用肥油熬煮了一遍，最后又是刷又是蹭的……
总算把这锅给洗涮出来了！程鸿道：“第一次，必须要把锅刷的干干净净！要不然串味儿了，那坏的不但是一锅果酱，还有这果酱的买卖！”
众人点头称是！
程鸿让旁人暂时先推着连杆，在观察口看什么时候放什么……
至于蜂蜜～成本太大，让程鸿用熬制好的糖浆代替了！
焦急的等待中！程鸿这锅果酱已经熬煮完毕了！
“出锅！”
前面摘掉连杆，后面俩人压着锅盖的杠杆压把，周围人按照事先的准备，飞快的用大铲子把果酱铲到旁边的大漏斗里！
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